Huhn in Preiselbeersahne

Rezept für Huhn in Preiselbeersahne

Hühnerbrust in Würfel schneiden, mit Salz , Pfeffer würzen, in einen Bräter oder eine Auflaufform geben Creme fraiche, Preiselbeeren, Sahne, Wasser , das Zwiebelsuppenpulver verrühren, die Masse auf das Hähnchen geben. Den Bräter ohne Deckel in den kalten Backofen stellen, bei 160 °C ca. 60 Minuten garen.
Dazu passt Reis oder Nudeln.

Zutaten

1	Hühnerbrüste
1Becher	Crème fraîche
1Becher	Sahne
1Becher	Wasser, (den Sahnebecher nehmen)
200g	Preiselbeeren
1Beutel	Suppe (Zwiebelsuppe)
	Salz und Pfeffer

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