Zwiebacktorte

Rezept für Zwiebacktorte

Alle Zutaten, bis auf die Sahne , die Marmelade, zu einem Teig verarbeiten. In einer Springform bei 175 Grad ca. 1 Std. backen.
Wenn der Kuchen kalt ist, zweimal durchschneiden. Mit Marmelade bestreichen. Menge nach Geschmack. Dann auf der Marmelade die steif geschlagene Sahne verteilen. Alles zusammensetzen , die Torte mit der restlichen Sahne bestreichen , verzieren.

Zutaten

250g	Margarine oder Butter
250g	Zucker
5	Ei(er)
16	Zwieback, gemahlen oder fein gerieben
1Pck.	Backpulver
1EL	Mehl
1	Zitrone(n) - Schale, abgeriebene
2Becher	Schlagsahne
	Marmelade nach Geschmack

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