Knusprige Schweinekoteletts mit Ahornsirup

Rezept für Knusprige Schweinekoteletts mit Ahornsirup

Koteletts in einer Abtropfpfanne im auf 200°C vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten braten. Restliche Zutaten in einer Kasserolle 5 Minuten kochen lassen. Koteletts aus der Abtropfpfanne nehmen , in einen ofensicheren Behälter geben. Koteletts mit der Soße bestreichen , unbedeckt 45 Minuten bei 180°C garen lassen. Mehrmals mit der Soße bestreichen. Mit grünem Salat servieren.

Zutaten

4	Schweinekotelett
175ml	Sirup (Ahornsirup)
1EL	Chilisauce
1EL	Worcestershiresauce
1EL	Essig (Rotweinessig)
1	Zwiebel(n), fein gehackt
½TL	Senfkörner, gemahlen
½TL	Pfeffer, schwarz, gemahlen
½TL	Salz

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