Paprika - Peperoni - Dip

Rezept für Paprika - Peperoni - Dip

Paprika pürieren, Peperoni fein hacken, Knoblauch abziehen , zerdrücken. Beides mit dem Paniermehl unter das Paprikapüree rühren. Mit Essig, Salz, Safran , Kreuzkümmel würzen. Unter Rühren Olivenöl dazugeben.

Zutaten

200g	Paprika, gebratener eingelegter (aus dem Glas)
100g	Peperoni, frische
2Zehe/n	Knoblauch
20g	Paniermehl
1TL	Essig
	Salz
⅛Liter	Olivenöl
	Safran
	Kreuzkümmel

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