Mexikanische Pizzen

Rezept für Mexikanische Pizzen

Ofen auf 220°C vorheizen. Die Pizzaböden auf ein Backblech legen , leicht mit Olivenöl bestreichen.
Tomaten, Tomatenmark, Bohnen , Mais in einer Schüssel mischen. Die Chilisoße dazugeben , alles mit Salz , Pfeffer würzen.
Die Gemüsemischung auf die Pizzaböden verteilen. Die Zwiebelringe darauf geben , mit Käse bestreuen. Einige Chiliringe darüber geben.
Ca. 15 Minuten backen (bei Bedarf länger).

Zutaten

1EL	Olivenöl
200g	Tomate(n), aus der Dose, gehackt
2EL	Tomatenmark
200g	Kidneybohnen, aus der Dose, abgetropft und abgespült
120g	Mais
2TL	Chilisauce
	Salz und Pfeffer
1	Zwiebel(n), rot, in Ringen
100g	Käse, z. B. Gouda
1große	Chilischote(n), grün
	Pizzateig, für 4 kleine Pizzen

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