HomeExotische Reispfanne
Rezept für Exotische Reispfanne
Margarine in einer großen Pfanne mit hohem Rand erhitzen. Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Putenschnitzel in schmale Streifen schneiden, zufügen , kräftig anbraten. Mit Salz , Pfeffer würzen, das Currypulver darüber stäuben, leicht anschwitzen , gut untermischen. Mandeln, Rosinen , Kokosflocken unterrühren. Bei Bedarf etwas Wasser zufügen , abschmecken.
Banane schälen, in Scheiben schneiden , untermischen. Reis zugeben , nochmals abschmecken.
Zutaten
| 2EL | Margarine |
| 1große | Zwiebel(n), fein gewürfelt |
| 500g | Putenschnitzel |
| 2EL | Curry |
| 100g | Mandel(n), gehackte |
| 3EL | Rosinen |
| ¾Liter | Hühnerbrühe |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 300g | Reis |
| 2EL | Kokosraspel |
| 1 | Banane(n) |
mehr...
Empfehlung
