Apfel - Orangen - Soße

Rezept für Apfel - Orangen - Soße

Orange heiß abwaschen , abtrocknen. Schale fein abreiben , dann den Saft auspressen. Apfel schälen, fein raspeln , der abgeriebenen Orangenschale, dem Orangen- , Zitronensaft, dem Curry, Salz, Pfeffer , dem Frischkäse verrühren. Die Soße pikant abschmecken.

Zutaten

½	Orange(n), unbehandelte
1kleiner	Apfel, säuerlicher
1EL	Zitronensaft
1TL	Curry
	Salz
	Pfeffer, schwarzer
60g	Doppelrahmfrischkäse

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