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Tofu - Eintopf mit Fisolen

Eigenkreation

Die Fisolen (Brechbohnen) in Salzwasser 5 Minuten köcheln lassen , abseihen.
In der Zwischenzeit Zwiebel in Öl glasig dünsten, Tofu kurz mitrösten. Mit Sojasoße , Gemüsebrühe aufgießen , einmal aufkochen lassen. Dann die Fisolen , Creme fraiche zugeben, gut durchwärmen , mit Basmatireis servieren.
Gutes Gelingen!

Zutaten

250gTofu, geräucherten, in kleine Würfel geschnitten
1gZwiebel(n), feingehackt
2ELÖl
½BecherCrème fraîche mit Kräutern
⅛LiterGemüsebrühe
3ELSojasauce, dunkle
400gBohnen (Fisolen), TK

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