HomeMaronencreme mit Sahne
Rezept für Maronencreme mit Sahne
Die Vanilleschote längs aufschlitzen , zusammen mit den Maronen in der Milch etwa 45 Minuten weich kochen. Dabei wird die Milch von den Maronen fast ganz aufgenommen. Die Vanilleschote aus dem Topf fischen, die Maronen mit einem Pürierstab fein pürieren.
Den Rum, den Kakao , den Puderzucker dazu geben , alles zu einer glatten Creme verrühren. Diese in 4 Dessertschalen verteilen. Die Sahne steif schlagen , zu der Maronencreme servieren.
Zutaten
| 600g | Marone(n) |
| 100g | Puderzucker |
| 500ml | Milch |
| 50g | Kakaopulver |
| 1 | Vanilleschote(n) |
| 2cl | Rum |
| 200g | Sahne |
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