Kaiserbowle

Rezept für Kaiserbowle

Ananas in Bowlengefäß geben, Rum darüber gießen. 36 Std. ziehen lassen. Wasser aufkochen, längs aufgeschnittene Vanilleschote , Zimtstange zugeben. 20 min. bei kleiner Hitze ziehen lassen. Abkühlen lassen, Schote , Zimtstange rausnehmen. Orangen- , Zitronensaft zu dem Rumansatz geben. Aromatisiertes, abgekühltes Wasser in das Bowlengefäß abseihen. Orange- , Zitroback einrühren. Weißwein angießen. Mit flüssigem Süßstoff nach Belieben nachsüßen. Weitere 24 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.
Vor dem Servieren den gut gekühlten Sekt einfüllen.

Zutaten

2Liter	Wasser
1	Vanilleschote(n)
½Stange/n	Zimt
2Pck.	Aroma (Orangeback oder gleiche Menge geriebeneOrangenschale)
1Pck.	Aroma (Zitroback oder gleiche Menge geriebene Zitronenschale)
8große	Zitrone(n), den Saft davon
10	Orange(n), den Saft davon
2Dose/n	Ananas, in Stücken mit Saft ( 850 ml )
0,7Liter	Rum, 54 %
1Liter	Wein, weiß, trocken
1Liter	Sekt, trocken
	Süßstoff

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