Griechische Hähnchenpfanne

Rezept für Griechische Hähnchenpfanne

Die Kartoffeln schälen , in größere Würfel oder Spalten schneiden. Die Zwiebeln in Ringe schneiden , mit den Kartoffeln in eine Schüssel geben. Das Olivenöl, den gepressten Knoblauch , die klein geschnittenen Rosmarinnadeln dazu geben. Das ganze salzen & pfeffern, gut vermengen , ca. 1 St,e stehen lassen.
Die Hähnchenkeulen mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen , auf ein hohes, gefettetes Blech legen. Im 200°C heißen Ofen ca. 30 min backen, dabei gelegentlich wenden. Nach den 30 min die Kartoffeln um die Keulen herum verteilen , weitere 30 min backen.
Den Fetakäse in kleine Würfel schneiden , zusammen mit den Bohnen auf dem Blech zwischen den Kartoffeln verteilen. Alles nochmal ca. 10 min backen. Während der gesamten Backzeit alles gelegentlich wenden.
Köstlich!

Zutaten

4	Hähnchenkeulen
1kg	Kartoffeln
2	Zwiebel(n)
2Zehe/n	Knoblauch
1Glas	Bohnen, feine (ganze)
1Pck.	Feta-Käse
5EL	Olivenöl
	Salz und Pfeffer
1Zweig/e	Rosmarin, frischer
	Paprikapulver (Rosenpaprika)

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