Gekochte Zwiebeln

Cipolle Lessate

Die äußeren Zwiebelschalen entfernen , die Zwiebeln in reichlich gesalzenem Wasser kochen, bis sie weich sind.
Gut abtropfen lassen, halbieren oder vierteln , auf einer flachen Platte anrichten. Thunfisch abgießen, zerpflücken , zu den Zwiebeln geben. Mit Petersilie oder Oregano, Salz , Pfeffer würzen, mit Öl beträufeln.
Schmeckt sehr gut als Teil einer Antipasti-Platte.

Zutaten

8m.-große	Zwiebel(n)
	Petersilie, feingehackt, oder etwas Origano
	Thunfisch, aus der Dose
	Salz
	Pfeffer
	Olivenöl
	Oregano

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