Florentines Accras

Rezept für Florentines Accras

Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Piment, Knoblauch , die Kräuter klein hacken. Alles miteinander vermengen. Nun die anderen Zutaten hinzufügen.
Abschmecken.
Mit zwei kleinen Löffeln Teig abstechen , in heißem Fett frittieren bis die Accras schön braun sind!
Serviert werden die Accras mit Zitrone.
Wer will, mischt kleingehackten Fisch (Kabeljau o.ä.) unter den Teig.

Zutaten

200g	Mehl
1Glas	Wasser
1Prise	Backpulver
1	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
5	Frühlingszwiebel(n)
	Schnittlauch
	Petersilie, glatte
	Piment oder Chili
2	Ei(er)
	Salz
	Fett, zum Frittieren

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