Italienische Linsensuppe mit Tomaten und Spaghetti

Rezept für Italienische Linsensuppe mit Tomaten und Spaghetti

Linsen, die ganzen Knoblauchzehen, den Speck, den Knollensellerie in dem 1 l Wasser ca. 20-30 Minuten kochen lassen (für den Knoblauch , den Sellerie evtl. eine Gewürzkugel benutzen, dann ist das Rausfischen leichter).
Den Speck, Knoblauch , Die Tomaten zufügen, großzügig salzen , weitere 20 Minuten kochen lassen. Die Tomaten mit einer Gabel zerdrücken. Die Spaghetti zufügen , gar ziehen lassen. Evtl. noch Wasser zufügen. Mit dem Pfeffer , der Brühe abschmecken , je nach Geschmack ein kleines Stück von dem gekochten Sellerie zerdrücken , unterrühren.

Zutaten

200g	Linsen, getrocknete
6Zehe/n	Knoblauch
1Stück	Knollensellerie
200g	Speck, durchwachsener
1Liter	Wasser
1gr. Dose/n	Tomate(n)
200g	Nudeln, (in Stücke gebrochene Spaghetti)
	Brühe, gekörnte
	Pfeffer, frisch gemahlener schwarzer
	Salz

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