Rezept für Maultaschen - Pfanne
Maultaschen in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebel , Dörrfleisch würfeln. Öl in der Pfanne erhitzen , die Maultaschen leicht anbraten. Nach ca. 2-3 Minuten Zwiebeln , Dörrfleisch beigeben , mitbraten. Die Eier verquirlen , drübergeben, wenn die Zwiebeln glasig werden, das Ganze gut vermengen bis die Eimasse fest ist.
Dazu ein einfacher Blattsalat.
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