Knoblauchbrot

Rezept für Knoblauchbrot

Knoblauch in hauchdünne Scheiben zerhacken sowie die Petersilie. Alle Zutaten schön vermischen, abschmecken bis es schmeckt , dann kühl stellen.
Backofen auf 170°C vorheizen. Das Baguettebrot in zwei gleich aussehende Teile halbieren, wie ein Dönerbrot quer aufschneiden , mit Knoblauchpaste schön dick beschmieren.
Die 4 Baguetteteile in den unteren Teil des Backofens legen , ca. 7-10min backen bis es goldbraun ist.
Jetzt jedes Baguettebrotteil in jeweils ca. 2,5cm breit Scheiben schneiden , 3min abkühlen lassen.
Zu Ihrer Kalkulation: Ein Baguettebrot reicht nach eigner Erfahrung für 2 Personen aus.

Zutaten

2	Baguette, frische
	Pfeffer, weißer gemahlener
1EL	Salz, (abschmecken)
500g	Butter
2Bund	Petersilie
10Zehe/n	Knoblauch
4TL	Zitronensaft, frischer

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