Bunte Pfanne

Rezept für Bunte Pfanne

Putenherzen gründlich sauber machen. Mit etwas Öl anbraten, mit Salz , Pfeffer würzen, Tomatenmark dazugeben. Die Gemüsesorten alle in Streifen schneiden , dazugeben mit 250 ml Wasser ablöschen. Etwas einkochen lassen. Sahne zufügen , Deckel drauf, 15 min. ziehen lassen.
Dazu schmeckt Baguette.

Zutaten

1	Paprikaschote(n), rot
1große	Zucchini
500g	Herz(en) (Putenherzen, kann aber auch mit Geschnetzeltem gemacht werden
1Dose/n	Mais
1große	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer
	Tomatenmark
	Sahne

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