King Size Burger

Rezept für King Size Burger

Aus dem Hackfleisch, dem Knoblauch, den Brötchen (vorher einweichen), zwei klein gehackten Zwiebeln , den Eiern einen Frikadellenteig zubereiten , diesen auf die Größe der größten zu Verfügung stehenden Pfanne formen! in der Pfanne scharf anbraten, mit Hilfe eines Teller drehen , auch von der anderen Seite scharf anbraten ! Anschließend bei 170°C für ca. 20 Minuten im Backofen oder bei niedriger Hitze in der Pfanne fertig garen.

Das Fladenbrot die letzten 2 Minuten mit in den Backofen geben , anschließend durchschneiden.

Barbecuesauce, Ketchup, Senf, Mayonnaise , evtl. andere Saucen (nach Geschmack) auf der Unterseite verstreichen , die Riesenfrikadelle darauf geben.

Zwiebeln in Ringe, Gurken , Tomaten in Scheiben schneiden , mit geputzen , gewaschenen Salatblättern auf die Frikadelle legen.

Oberseite des Fladenbrotes darauf legen , (wie eine Torte) in Stücke schneiden.

Dekotipp : Auf jedes Stück eine kleine Zahnstocherfahne.

Zusätzlich kann man auch noch kleine Peperoni dazugeben (allerdings nicht auf dem Kindergeburtstag).

Der Vorteil: Kinder können es z. B. auf einem Kindergeburtstag essen, wann sie wollen, , nicht wann es Essen gibt !

Zutaten

1	Fladenbrot
250g	Hackfleisch vom Schwein
500g	Hackfleisch vom Rind
2	Brötchen, altbackene
3	Ei(er)
2	Knoblauchzehe(n), gehackt
3	Zwiebel(n)
3	Tomate(n)
3	Gewürzgurke(n)
1kl. Kopf	Salat
	Senf
	Chilisauce (Barbecuesauce)
	Mayonnaise
	Ketchup

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