Spanisch Friko

Rezept für Spanisch Friko

Öl in der Pfanne erhitzen. Die geschälten Kartoffeln in Scheiben schneiden , in die Pfanne geben. Bei geschlossenem Deckel kurz anbraten.
Das Gehackte mit Salz , Pfeffer würzen. Zwiebeln in Ringe schneiden , zusammen mit dem Gehackten auf die Kartoffeln verteilen. Kurze Zeit weiter braten , wenden. Zum Schluss mit der Sahne ablöschen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

4EL	Öl
1kg	Kartoffeln
500g	Hackfleisch, ( halb und halb )
	Salz und Pfeffer
2	Zwiebel(n)
¼Liter	Sahne

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