Rezept für Gebackene Feigen
Die Feigen mit einer Gabel mehrmals einstechen , aufrecht in eine feuerfeste Form stellen. Honig, Orangensaft , Weinbrand mischen, über die Feigen gießen. Die Flüssigkeit sollte 0,5 cm. hoch in der Form stehen. Lorbeerblätter , Orangenzesten zwischen die Feigen stecken. Die Form abdecken, 30 min. bei 180 Grad im Ofen garen. Ab , zu begießen. Mit den Mandeln bestreut servieren. Um das Ganze etwas orientalischer zu gestalten, kann man auch Rosen- oder Orangenblütenwasser rüberträufeln.
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