HomeNusskuchen New York
Rezept für Nusskuchen New York
Die Butter mit den 150 g Zucker, Vanillezucker , Bittermandelöl schaumig schlagen.
Eier , Eigelbe dazugeben , kräftig unterrühren.
Gesiebtes Mehl mit dem Backpulver vermischen , unter die Eiercreme rühren.
Den Teig in eine Kranzform füllen , ringsum eine Vertiefung eindrücken.
Die Eiweiße mit den 120 g Zucker steif schlagen , die Nüsse unterheben.
Die Masse zu einer Rolle formen , in die Vertiefung drücken.
Den Kuchen 45-50 Minuten backen.
Mit Puderzucker bestreut servieren.
Zutaten
| 200g | Nüsse, gemahlene |
| 120g | Zucker |
| 2 | Eiweiß |
| 3TL | Backpulver |
| 300g | Mehl |
| 2 | Eigelb |
| 2 | Ei(er) |
| 2Tropfen | Bittermandelöl |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 150g | Zucker |
| 150g | Butter |
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