HomeSchnellgebäck
Rezept für Schnellgebäck
Eier cremig rühren , mit Zucker , Salz zu Schaum schlagen. Das Fett untermischen.
Mehl, Backpulver , Vanillin-Zucker mischen , mit dem Apfelsinensaft zum Teig geben.
Backen: 250°C / 6-8 min / mittlere Schiene
Den Kuchen einmal teilen (einfach nur längs durchschneiden, nicht wie bei Tortenböden quer schneiden!). 1 Hälfte mit Marmelade bestreichen. Die zweite Hälfte darauf klappen , mit Zucker bestreuen.
Kalt werden lassen , in Stücke schneiden.
Zutaten
| 225g | Butter |
| 3 | Ei(er) |
| 250g | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| 250g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 7EL | Orangensaft |
| Zucker | |
| Marmelade |
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