Hühnerbällchen mit Sesam

Rezept für Hühnerbällchen mit Sesam

Sesam, Fleisch, Semmelbrösel, Ei, Käse, Salz , Pfeffer in einer Schüssel mit den Händen gut vermengen. Dann in 12 Portionen teilen , zu Bällchen formen.
Öl in einer Pfanne erhitzen , die Bällchen, so viele, wie in die Pfanne passen, bei mittlerer Hitze auf jeder Seite ca. 3 Minuten braten.
Dazu schmeckt ein Chili Dipp oder Ketchup , ein frischer Salat.

Zutaten

40g	Sesam, geröstet
400g	Hähnchen, in der Küchenmaschine oder Fleischwolf zerkleinert
50g	Semmelbrösel
1	Ei(er)
60g	Cheddarkäse, gerieben
	Salz
	Pfeffer
2EL	Olivenöl

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