HomeZupfkuchen mit Kirschen
Rezept für Zupfkuchen mit Kirschen
Kirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Für die Quarkmasse das Fett schmelzen , dann mit allen übrigen Zutaten verrühren.
Dreiviertel des Teigs auf den Boden einer Fettpfanne (Zwetschgenblech) geben, Kirschen darauf verteilen. Quarkmasse darüber , nun den Rest des Teiges in Stücke zupfen , auf der Masse verteilen. E-Herd:175°C / Umluft: 150°C 50-60 min.
Zutaten
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 200g | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| 450g | Mehl |
| 35g | Kakaopulver |
| 1Pkt. | Backpulver |
| 275g | Butter / Margarine |
| 2 | Ei(er) |
| 2Gläser | Kirschen |
| 1 ½kg | Quark (Magerquark) |
| 50g | Puddingpulver, ( 1 1/2 Päckchen) |
| 125g | Butter / Margarine |
| 300g | Zucker |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 6 | Ei(er) |
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