Pikanter Quarkauflauf

Rezept für Pikanter Quarkauflauf

Butter mit Quark verrühren. Dosenmilch Speisestärke , Gewürze darunter mischen. Eier, gewürfelten Schinken , gehackte Kräuter in die Quarkmasse geben , alles in eine gefettete Auflaufform geben, dabei die abgetropften , geviertelten Pilze mit einschichten.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 min backen.

Zutaten

50g	Butter
250g	Quark (Magerquark)
2EL	Kondensmilch
20g	Speisestärke
1TL	Margarine
1TL	Paprikapulver
4	Ei(er), gekocht und gehackt
250g	Schinken, gekocht
1Bund	Petersilie
1Bund	Dill
½Bund	Schnittlauch
1Dose/n	Steinpilze
	Salz

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