Prosecco - Glühwein / - Punsch

fruchtig & leicht

Prosecco bis kurz vor den Siedepunkt erhitzen. Glühweingewürz reinhängen, ziehen lassen.
Derweil Orangen (gfs. teils Blutorangen wegen der schönen Farbe) auspressen. Saft, Zucker, Hol,erblütensirup , Cointreau zum Prosecco geben, erhitzen - nicht kochen lassen!
Wer sich während des Erhitzens langweilt, kann ja mittlerweile die Glasränder mit Cointreau einreiben , in Zucker tauchen, Orangenscheiben dekorativ an den Rand hängen.
Wie bei allen Rezepten so gilt auch hier: Mengen selbst probieren, so habe ich sehr intensiven Hol,erblütensirup angesetzt, von dem man nur sehr wenig braucht.

Zutaten

1Flasche	Sekt (Prosecco)
250ml	Orangensaft, frisch gepresst
1EL	Zucker
40ml	Sirup (Holunderblütensirup)
60ml	Cointreau
	Glühweingewürz, fertig in Beuteln oder aus:
1Stange/n	Zimt
6	Nelke(n)
	Orange(n) - Schale getrocknet oder frisch gerieben

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