Putenfleisch in Tomatenmandelrahmsauce a la claudsch

Rezept für Putenfleisch in Tomatenmandelrahmsauce a la claudsch

Putenbrust in kleine Stücke schneiden. Öl in der Pfanne heiß werden lassen, das Fleisch mit Salz , Pfeffer , Masala würzen , anbraten lassen, 1 EL gehackte Mandeln dazu geben; anschließend die gewürfelten Tomaten hinein, Tandoorie Masala , Curry , die restl. gehackten Mandeln dazu , das ganze köcheln lassen.
Zum Schluss noch Creme fraiche dazu , fertig ist das leckere Gericht.
Als Beilage Reis oder Chapati

Zutaten

600g	Putenbrust
2Dose/n	Tomate(n), gewürfelte
2EL	Mandel(n), gehackte
2TL	Gewürzmischung (Tandoorie Masala)
1TL	Curry
1EL	Crème fraîche
1TL	Gewürzmischung (Garam Masala)
	Salz
1EL	Öl, (zum Anbraten )

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