Gehacktes im Blätterteigmantel

Rezept für Gehacktes im Blätterteigmantel

Blätterteig etwas antauen lassen, die Hälfte vom Paket in einer gefetteten Form verteilen (ruhig jede Scheibe etwas übereinander legen, so dass eine Fläche aus Blätterteig entsteht).
Die Zutaten klein schneiden , mit dem Gehackten vermengen (Käse in Würfel schneiden). Den Teig mit Sojasoße, Pfeffer , Salz abschmecken, Brötchen , Ei dazugeben.
Den fertigen Gehacktesteig auf dem Blätterteig verteilen , mit dem übrigen Blätterteig zum Schluss ganz abdecken, die Ecken alle etwas einschlagen.
Das ganze in den vorgeheizten Backofen bei 200°Grad ca. 50-60 Minuten garen.
Dazu schmeckt Stangenweißbrot , Salat.

Zutaten

1Pkt.	Blätterteig
250g	Gehacktes
1Dose/n	Champignons
2Stange/n	Porree
1große	Zwiebel(n)
200g	Käse (Holländer)
1EL	Sojasauce
1	Ei(er)
½	Brötchen, altes (einweichen)
	Salz und Pfeffer

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