Rezept für Spaghetti á la Kathleen
Spaghetti nach Packungsanleitung kochen. Olivenöl in einem großen Topf oder einer Pfanne erhitzen, Schinkenspeck darin auslassen. Den Knoblauch zugeben, wenn der Speck fast fertig ist. Die Hälfte der Tomaten zum Schinken geben , mit anbrutzeln. Anschließend die abgetropften Nudeln zugeben. Mit Salz, Pfeffer , Paprika würzen. Alles gut durchrühren , braten. Zum Schluss die restlichen Tomaten, den Mozzarella , Basilikum zugeben, durchrühren , nochmals abschmecken.
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