Orangen - Dessert

Rezept für Orangen - Dessert

Puddingpulver mit 40 g Zucker mischen. Nach , nach mit mindestens 6 Esslöffeln von der Milch glatt rühren. Übrige Milch aufkochen, von der Kochstelle nehmen , angerührtes Pulver mit einem Schneebesen einrühren. Pudding erneut auf die Kochstelle geben , unter Rühren kurz aufkochen lassen. Pudding in eine Rührschüssel geben. Damit sich keine Haut bildet, Frischhaltefolie direkt auf den heißen Pudding legen. Pudding erkalten lassen. Orangen schälen, weiße Haut dabei mit entfernen. Fruchtfilets herausschneiden, den Saft dabei auffangen. Übrigen Zucker, Batida de Coco , 1 Päckchen Finesse mit dem Saft verrühren , über die Orangenfilets geben.
Die Eierplätzchen grob zerbröseln.
Erkalteten Pudding mit dem Handrührgerät (Rührbesen) cremig rühren, zweites Päckchen Finesse unterrühren.
Pudding in 4 Glasschälchen füllen (4 Esslöffel zurückbehalten), Eierplätzchen darauf verteilen. Marinierte Orangen (mit Marinade) darauf legen (8 Filets zurückbehalten), übrigen Pudding darauf geben , mit den restlichen Orangenfilets belegen.
TIPP: Wird das Dessert für Kinder zubereitet, lassen Sie den Kokoslikör einfach weg.

Zutaten

1Pck.	Puddingpulver, Vanille-Geschmack
70g	Zucker
500ml	Milch
3	Orange(n)
40ml	Batida de Coco
2Pck.	Aroma (Finesse Orangenfrucht)
40g	Kekse (Eierplätzchen)

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