Kalte Gurkensuppe

Rezept für Kalte Gurkensuppe

Gurken waschen , schälen. Eine Gurke grob raspeln , die zweite sehr fein raspeln. Schlagsahne, Schmand, Knoblauchzehen (gepresst) zugeben , nur kurz mit dem Mixstab mixen. Frischen Dill klein hacken , zugeben. Zum Schluss noch mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Am besten schmeckt die Suppe gut gekühlt , wenn sie evtl. noch ein paar St,en im Kühlschrank verweilt.

Zutaten

2	Salatgurke(n)
1Becher	süße Sahne
1Becher	Schmand
1Bund	Dill
1Zehe/n	Knoblauch, (bei Bedarf auch mehr)
	Salz und Pfeffer, aus der Mühle

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