Gefüllte Schinkenröllchen

in heißer Zigeuner - Schmandsoße

Aus Gehacktem, Ei, Salz, Pfeffer, Zwiebeln , Paniermehl einen Frikadellenteig herstellen. Diesen auf den Kochschinken streichen, einrollen , in eine Auflaufform legen. Die Soßen mit der Sahne , dem Schmand verrühren , über die Röllchen gießen. Die Röllchen sollten bedeckt sein, sonst kleinere Form verwenden. Bei 175°C 3/4h bis 1h in den Ofen, bis die Soße oben braun ist. Dazu schmeckt Reis.

Zutaten

500g	Gehacktes
1	Ei(er)
	Salz und Pfeffer
1	Zwiebel(n)
	Paniermehl
6Scheibe/n	Schinken, gekocht
1Becher	Schmand
200ml	süße Sahne
1Glas	Sauce (Zigeunersoße)
½Glas	Chilisauce

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net