Bärlauch - Speckbrot

Rezept für Bärlauch - Speckbrot

Die Zutaten für ein 750 g Weißbrot nach Packungsanleitung in den BBA geben. Alle Zutaten außer Speck, Zwiebeln , Bärlauchblätter gleich zu Beginn dazugeben.
Während der Automat rührt, Zwiebel mit wenig Butter in einer Pfanne glasig werden lassen, nach dem Ausschalten die Speckwürfel , kleingehackten Bärlauchblätter dazu geben, nicht mehr braten. Diese Mischung erst 5 Minuten vor Ende des Rührvorganges zu dem Brotteig geben.
Den Rest erledigt der BBA!

Zutaten

500g	Fertigmischung für Weißbrot
1Handvoll	Walnüsse
1Handvoll	Bärlauch
50g	Speck, gewürfeltwürfel
2EL	Haferflocken
1EL	Chilipulver
1kleine	Zwiebel(n)

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