HomeSchweizer Haselnuss - Schokoladen - Torte
Rezept für Schweizer Haselnuss - Schokoladen - Torte
Eier , Zucker mit dem Handrührgerät schaumig rühren.
Gemahlene Haselnüsse mit Mehl, Backpulver , 1 Pr. Salz mischen.
Kuvertüre-Butter-Mischung mit dem Handrührgerät cremig rühren, nach , nach die Ei-Zucker-Mischung unterrühren. Zuletzt den Rum , die Nuss-Mehl-Mischung.
26 cm-Springform nur am Boden fetten , mit Mehl ausstäuben. Teig einfüllen, bei 180 Grad auf der 2. Schiene von unten 50 - 60 min backen (Gas 2-3, Umluft 40 min bei 160 Grad).
Ausgekühlte Torte mit geschmolzener Kuvertüre beziehen
Eine sehr aromatische , saftige Torte, zu der halbsteife Sahne , Rumtopffrüchte besonders gut schmecken!
Zutaten
| 200g | Kuvertüre, halbbitter |
| 200g | Butter |
| 6m.-große | Ei(er) |
| 200g | Zucker |
| 200g | Haselnüsse, geröstet, gemahlen |
| 50g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| Salz | |
| 4EL | Rum, brauner, 40% |
| 200g | Kuvertüre, halbbitter |
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