Bohnenpaste auf Tomatenscheiben + Pumpernickel

Rezept für Bohnenpaste auf Tomatenscheiben + Pumpernickel

Bohnen in ein Sieb gießen , abtropfen lassen, 3/4 vom Basilikum abzupfen , mit den Bohnen pürieren. Olivenöl + Essig sowie den Knoblauch nochmals mit Salz , Pfeffer pürieren- abschmecken.
Anrichten: Pumpernickelscheibe als unterste, darauf eine Tomatenscheibe, darauf einen Klecks Bohnenpaste mit dem restl. Basilikum garnieren - noch etwas frisch gemahlenen Pfeffer.

Zutaten

1kl. Dose/n	Bohnen, weiße
1Bund	Basilikum
3EL	Olivenöl
2EL	Balsamico
1Zehe/n	Knoblauch
	Salz und Pfeffer, aus der Mühle
1Pck.	Pumpernickel, rund
4m.-große	Tomate(n)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net