Nusstarte

Rezept für Nusstarte

Blätterteig in eine gefettete Pie- oder Tarteform geben (24 cm Durchmesser). Rand gerade schneiden , den Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen. Zwiebäcke fein zerbröseln , auf dem Teig verteilen. Backobst klein schneiden, Walnüsse grob hacken. Beides mit den übrigen Nüssen mischen , in die Form geben. Restl. Zutaten verquirlen , über die Nussmischung geben. Aus dem übrigen Blätterteig Streifen radeln , über die Tarte legen. E-Herd: 200 Grad, ca. 45 Minuten, nach 25 Minuten abdecken.

Zutaten

1Pck.	Blätterteig, frischer
	Fett, für die Form
2Stück	Zwieback
200g	Obst (Backobst)
75g	Walnüsse
125g	Mandel(n) (Stifte)
75g	Pistazien
2Becher	Crème fraîche
2	Ei(er)
1TL	Lebkuchengewürz
1EL	Zucker
1Pkt.	Vanillezucker
1	Orange(n), unbehandelt, davon die abgeriebene Schale

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