Rumkugeln

Rezept für Rumkugeln

Die Kuchenbröckchen mit den Walnüssen, Sirup , Rum in einer Schüssel vermischen.

Butter , Marmelade in einem Topf geben , bei schwacher Hitze rühren, bis alles aufgelöst ist. Dann vom Herd nehmen , der Kuchenmischung beifügen. So lange rühren, bis alles gut miteinander vermengt ist. Die geriebene Schokolade dazugeben , nochmals gut verrühren.

Aus der Masse Kugeln formen , die Kugeln in den Schokostreuseln wälzen. In den Kühlschrank stellen, bis die Kugeln fest sind!

Zutaten

250g	Kuchen (Schokoladenkuchen), zerbröselt
50g	Walnüsse, gemahlen
1EL	Sirup, gelber
1EL	Rum, hochprozentiger (über 64 %)
80g	Butter
1EL	Marmelade (Brombeermarmelade)
50g	Schokolade, Zartbitter, gerieben
60g	Schokolade - Streusel

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