Tomatensuppe á la Claudia

Rezept für Tomatensuppe á la Claudia

Zwiebel + Knoblauchzehe fein hacken , in Öl anschwitzen, geschälte Tomaten + Gemüsebrühe dazu , durchköcheln lassen, Sahne zugeben , pürieren, Krabbenpaste dazu, mit Salz , Pfeffer , Tabasco abschmecken , zum Schluss fein geschnittenes Basilikum dazu.

Zutaten

1	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
1Dose/n	Tomate(n), 800 g Einwaage
½Liter	Gemüsebrühe
125g	Sahne
	Öl
½Tube/n	Krabben - Paste
	Salz und Pfeffer
	Tabasco
	Basilikum

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