HomeSchokowürfel
Rezept für Schokowürfel
500g Butter mit dem Zucker verrühren. Die Eier nach , nach unterschlagen, den Rum einrühren. 3 EL Kakao, 300g Kokosraspel , das Mehl mischen , unterrühren.
Ein Backblech mit Butter fetten, den Teig darauf verstreichen. Im Ofen ( Mitte, Umluft 160°) 20 Minuten backen.
Puderzucker , restlichen Kakao sieben, mit Milch , übriger Butter verrühren. Die Paste auf den warmen Kuchen streichen, mit Kokosraspeln bestreuen.
Den Kuchen in Quadrate von 3x3 cm schneiden.
Ergibt etwa 120 Stück
Zutaten
| 600g | Butter, weiche |
| 400g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 2EL | Rum |
| 5EL | Kakaopulver |
| 350g | Kokosraspel |
| 500g | Mehl |
| 500g | Puderzucker |
| 8EL | Milch |
| Butter, für das Backblech |
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