Kirschtiramisu

Rezept für Kirschtiramisu

Den Mascarpone mit den Zuckern , der Milch verrühren. Die Hälfte in eine Glasschüssel geben. Die Amarettis darauf verteilen , mit Amaretto beträufeln, darauf die Kirschen legen. Das Ganze mit der Rest Creme überziehen , mit Pistazien dekorieren. Kalt stellen.
Aus dem Kirschsaft kann man gut Gelee kochen evtl. mit einem Schuss Amaretto. Viel Vergnügen.

Zutaten

400g	Mascarpone
5EL	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
125ml	Milch
150g	Kekse (Amarettis)
2cl	Amaretto, (muß nicht)
1Glas	Sauerkirschen, (gut abgetropt)
2EL	Pistazien, gehackte

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