Rezept für Puten - Spieße
Ananas abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. Aus dem Brathähnchengewürz, 2 EL warmem Wasser, 6 EL Ananassaft , 1 EL Öl eine Marinade bereiten. Das Fleisch waschen, trocken tupfen , würfeln. Mit der Marinade mischen , ca. 30 Minuten ziehen lassen. Die Ananas in Stücke schneiden. Die Fleischwürfel je mit einer halben Scheibe Bacon umwickeln, , abwechselnd mit der Ananas auf 12 Spieße stecken. Die Spieße nebeneinander auf ein geöltes Backblech legen , mit der übrigen Marinade bestreichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C/Umluft: 175°C/Gas: Stufe 3) 20-30 Minuten braten. Die Spieße nach der Hälfte der Bratzeit wenden. Schmeckt auch gegrillt sehr gut.
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