HomeKrautwickel mit Knackwurstfüllung
Rezept für Krautwickel mit Knackwurstfüllung
Die vie Würste werden vom Darm befreit (heute nicht mehr so einfach) aus den Würsten wird ein ganzer Brätklumpen geknetet. Aus diesem wird dann jedes Kohlblatt mit gleicher Menge Brät gefüllt.
Wie bei herkömmlichen Krautwickeln dann Strick drum, mit Mehl bestreut ausbraten , mit Salzkartoffeln servieren.
Herzhaftes Essen für die graue Herbst- , Winterzeit.
Zutaten
| 4 | Würste (Knackwürste, Kümmel o. Knoblauch je nach Geschmack) |
| 1Kopf | Wirsing |
| Gewürze nach Geschmack | |
| Salz | |
| Mehl | |
| Fett, zum Braten |
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