Zwiebelbrot

Rezept für Zwiebelbrot

Das Mehl mit dem Backpulver , dem Salz mischen. Magerquark, verquirlte Eier , Röstzwiebeln dazugeben. Alles zu einem Teig verkneten. (Der Teig ist etwas trocken, das Brot schön saftig). Die Masse zu einem Brotlaib formen oder in eine Brotform geben. Bei 190 ° ca. 30 Minuten backen.

Zutaten

500g	Mehl
500g	Quark (Magerquark)
2TL	Salz
2Pck.	Backpulver
2	Ei(er)
100g	Zwiebel(n) (Röstzwiebeln)

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