Knobi - Dipp

Rezept für Knobi - Dipp

Die Mayonnaise , das Creme Fraiche vorsichtig mit einem Schneebesen (nicht mit dem Mixer, wird sonst flüssig!!) zu einer glatten Masse verrühren.
Den Schnittlauch, die Petersilie , den gepressten Knoblauch hinzufügen, ebenfalls unterrühren. Nun mit Salz oder Aromat , Pfeffer abschmecken, evtl. noch etwas Knoblauchpulver oder -salz hinzugeben.
Schmeckt super lecker zu Baguette, Gemüse oder Gegrilltem. Der Dipp passt auch w,erbar zu gebackenen Champignons.

Zutaten

1Glas	Mayonnaise
1Becher	Crème fraîche
1Pck.	Schnittlauch, tiefgefrorener
1Pck.	Petersilie, tiefgefrorene
2Zehe/n	Knoblauch, (weniger ist manchmal mehr)
	Salz oder Aromat
	Pfeffer
	Knoblauchpulver, nach Gusto würzen

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