Bunter Erdäpfelsalat

(Kartoffelsalat)

Die in Schale gekochten Erdäpfel schälen , in Scheiben schneiden. Aus der Mayonnaise, dem Rahm, Essig, Salz, Pfeffer , Zucker eine Marinade zubereiten , unter die Erdäpfel heben. Die Zwiebel in Ringe (auch das Grüne) , die Paprika nudelig schneiden , zu den Erdäpfel geben. 1 St,e kalt stellen.

Zutaten

750g	Kartoffeln (Erdäpfel)
4EL	Mayonnaise
½Becher	saure Sahne
	Salz und Pfeffer
etwas	Essig
1Bund	Zwiebel(n), junge
1	Paprikaschote(n), rot
1	Paprikaschote(n), grün
etwas	Zucker

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net