Schnitzelpizza

Rezept für Schnitzelpizza

Die Gemüsezwiebeln schneidet man in Ringe , verteilt sie auf ein tiefes Backblech (Fettwanne). Darauf werden die Schnitzel gelegt. Das Mett wird zu kleinen Fladen gemacht , auf die Schnitzel gepackt , draufgeformt bzw. gedrückt. Den Lauch in feine Streifen schneiden , ihn darüber verteilen. Die Tomaten in Scheiben schneiden , auch darüber verteilen. Als letztes die Champignons putzen , in Scheiben schneiden (bei Dosenchampions gut abgießen) , über das ganze verteilen.

Das alles kommt bei 180 - 200 °C 40 Minuten in den Backofen. Nach diesen 40 Minuten die drei Becher Sahne mit den Beuteln Sauce verquirlen , über das ganze gießen. Darüber dann die 400 g geriebenen Käse verteilen. Danach weitere 15 - 30 Minuten garen lassen.

TIPP: Man kann auch 1 Beutel Rahmsauce nehmen , zwei Beutel Pfeffersauce, falls man es etwas schärfer mag.

Dazu reicht man Stangenbrot.
Das Rezept wurde von mir auf dem Campingplatz im Gasofen gemacht, deshalb können sich die Backzeiten ein wenig ändern.

Zutaten

10	Schweineschnitzel, á 150g
4große	Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln)
700g	Mett
1Stange/n	Lauch
4große	Tomate(n)
500g	Champignons
3Becher	Sahne
2Pck.	Sauce (Rahmsauce)
1Pck.	Sauce (Pfeffersauce)
400g	Käse, geriebenen

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