Serranoröllchen mit Frischkäse

Rezept für Serranoröllchen mit Frischkäse

Den Frischkäse , den Schafskäse gut vermischen. Die gehackte , gedünstete Zwiebel, eine gepresste Knoblauchzehe , die restlichen Zutaten hinzufügen , gut vermischen. Jeweils einen TL der Masse auf eine Schinkenscheibe legen , darin einpacken. Mit einem Zahnstocher sichern , zum Schluss mit einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft, Thymian, Salz , Pfeffer beträufeln.

Zutaten

150g	Schafskäse
150g	Frischkäse
3EL	Olivenöl
150g	Schinken (Serrano)
1EL	Zitronensaft
1	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
	Petersilie
	Salz und Pfeffer
	Thymian

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