Rosengelee

Rezept für Rosengelee

Weißwein aufkochen. Rosenblüten hineingeben , so lange kochen, bis der Wein die Farbe , den Duft der Rosen übernommen hat.

Danach Rosenblüten abseien , Gelierzucker zu der Flüssigkeit geben, aufkochen , in Gläser abfüllen. Als Dekoration kann man eine ganze Rosenblüte auf den Boden des Glases geben , dann die Masse darüber füllen.

Zutaten

	Blüten - Blätter von 3 süß riechenden Rote Rosen
½Liter	Wein, weiß
	Gelierzucker

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