HomeChili con Carne mit Linsen
Rezept für Chili con Carne mit Linsen
Die Zwiebeln im Öl andünsten, das Fleisch zugeben. Etwas Farbe nehmen lassen. Das Chilipulver darüber streuen , kurz mitdünsten. Mit dem Rotwein ablöschen , diesen fast vollständig einkochen. Pelati Tomaten samt Saft , Linsen zugeben.
Ca. 30 Minuten auf kleinen Feuer köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer , Tabasco rassig abschmecken.
Als Beilage eignen sich Reis, Kartoffeln oder frisches Brot.
Zutaten
| 150g | Linsen, grün oder braun |
| 2 | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 30g | Öl |
| 350g | Hackfleisch vom Rind |
| 20g | Chilipulver |
| 1kl. Dose/n | Tomate(n), geschälte |
| 100ml | Wein, rot |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Tabasco |
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