Raffaello

Rezept für Raffaello

Zucker in Wasser bei geringer Hitze schmelzen lassen, dabei ständig rühren. Topf vom Herd nehmen, nun die Butter darin schmelzen lassen. Dann 200 g Kokosraspel darin verrühren, danach die Pulvermilch hinzumischen. Die Masse abkühlen lassen , 24 St,en in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Tag den Teig zu kleinen Kugeln formen, je eine geschälte Haselnuss hinein drücken , die Kugeln in Kokosraspeln wälzen, in Papierförmchen setzen.
Tipp: Wenn diese Raffaello kühl gelagert werden, halten sie sich mindesten einen Monat.

Zutaten

200ml	Wasser
400g	Zucker
100g	Milch - Pulver (gibt es schon in jeden Supermarkt)
200g	Kokosraspel
250g	Butter
200g	Haselnüsse, geschälte, (wenn möglich)
200g	Kokosraspel, zum Wälzen

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net